AOC Faugères.
Vin rouge puissant et structuré du Languedoc.
Assemblage de Syrah majoritairement, de Grenache, de Mourvèdre et de Carignan.
Vin au nez frais de fruits noirs, cassis, bourgeons de cassis, de notes mentholées et de garrigue. La bouche souple, les tanins sont fins, belle finale sur le cacao.
Peu se boire avec viandes rouges, des plats en sauces, du veau…