AOC Coteaux du Languedoc – Pic St Loup.
Vin rouge puissant et structuré du Languedoc.
Assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre.
Le nez est expressif, épicé, réglissé, sur les fruits noirs. La bouche est puissante, sur les fruits rouges, belle acidité, finale sur la réglisse.
Peu se boire avec de l’agneau, des viandes rouges, des plats en sauces.