AOC Coteaux du Languedoc.
Vin rouge puissant et structuré du Languedoc.
Syrah à 100%.
Grand vin, le nez est très complexe, sur la violette, le cassis, la framboise, la réglisse, les notes de café torréfié. La bouche est d’une grande finesse, un équilibre magnifique entre la rondeur et la minéralité.
Se boit avec des mets délicats, viandes rouges, agneau, veau.