Gardianne de Taureau de Camargue
Daube de sanglier à la Méridionale
Pieds Paquets d’Agneau
Cassolette d’Agneau au Haricots Blancs
Canard aux Olives
Canard à l’Orange
Daube de Bœuf à la Provençale
Civet de Lièvre
Civet de Porcelet
Coq au Vin
Soupe de Poisson à la Provençale
Soupe au Pistou