AOC Palette.
Vin blanc rond et fruité de Provence.
Assemblage de Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah, Castet, Manosquin, Carignan....
Le nez est riche, complexe sur les fleurs blanches, les fruits jaunes. La bouche est délicate avec une belle opulence.
A boire avec des poissons grillés ou en sauce, des volailles blanches.