AOC les Baux de Provence.
Vin rouge puissant et structuré de Provence.
Assemblage de Mourvèdre et Syrah.
Les nez est complexe, sur les fruits noirs, les notes de torréfaction et les épices. En bouche, les tannins sont fins, belle richesse aromatique, on retrouve les fruits noirs et la vanille.
A boire avec des viandes rouges ou des plats en sauces.